978-84-253-4528-9 Título
Mundo en mi cocina, (El)  
Autores Ramsay, Gordon           
Editorial Grijalbo Mondadori, S.A.  Nº edición  Año  Nov/2010
Colección    Nº colección    Páginas  256 
 
Materias



Cocina ( manuales )


Encuadernación  Cartoné 
Largo  26  Ancho  20 
Idioma  Español 
Estado
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  P.V.P. 
 
   29,90
 
 
Reseña del libro
El mundo en mi cocina. El chef más mediático del mundo, Gordon Ramsay, nos prepara sus platos internacionales preferidos, con la garantía de sus trece estrellas Michelín. Uno de los mejores chefs del mundo nos revela sus recetas internacionales preferidas. Cada capítulo está dedicado a un país distinto: una selección que nos trasladará hasta Oriente medio, Tailandia, China, América, España o Francia, y a sus sabores más deliciosos. Además, el chef nos enseña técnicas básicas para elaborar los principales platos del mundo, nos revela sus ingredientes esenciales y cómo degustarlos, de forma clásica o innovadora. Gracias a sus trece estrellas Michelín, Ramsay puede proveernos de un repertorio de platos internacionales exquisitos, pensados para sorprendernos en el día a día pero también para aportar un toque exótico en una ocasión especial. No importa qué te apetezca hoy… seguro que encontrarás algo apetitoso en la cocina mundial de Gordon Ramsay.

 
 
Bio-bibliografía del autor
Gordon James Ramsay, OBE (Johnstone, Escocia, Reino Unido, 8 de noviembre de 1967) es un chef, restaurador y presentador de televisión británico. En su carrera gastronómica ha sido condecorado con 16 estrellas Michelin.[1] [2]

Además de por sus facetas culinarias, Ramsay es conocido por presentar programas de televisión y espacios de telerrealidad sobre cocina, tanto en Reino Unido como en Estados Unidos. Entre sus espacios más conocidos se encuentran Hell's Kitchen, The F Word, Kitchen Nightmares, Hotel Hell y la versión norteamericana de MasterChef.[3]



Gordon Ramsay se ha ganado a pulso sus 13 estrellas Michelin. En pocos años, este chef con gran talento y una personalidad irresistible se ha convertido en uno de los mejores cocineros del mundo. Venerado y temido a partes iguales, su fórmula del éxito es hacer que cada plato se adecue exactamente a lo que el cliente espera de él, en lugar de imponer su nota de chef por encima de todo. Sus programas televisivos son famosos en el mundo entero; en España se emite actualmente el programa Pesadilla en la cocina en Antena.nova.