978-84-9942-119-3 Título
La metamorfosis de la grasa. Historia de la obesidad. Desde la Edad Media al siglo XX  
Autores Vigarello, Georges           
Editorial Peninsula, Ediciones Grupo 62  Nº edición  Año  Nov/2011
Colección    Nº colección    Páginas  367 
 
Materias



Dietetica


Encuadernación  Rustica 
Largo  23  Ancho  15 
Idioma  Español 
Estado
Sin stock, podemos pedirlo
Sin stock, podemos pedirlo
  P.V.P. 
 
   24,50
 
 
Reseña del libro
La idea de gordura a través de la historia. El cuerpo humano ha sufrido una considerable evolución histórica. Desde los tiempos de la escasez a la abundancia el cuerpo ha sido reflejo de las tendencias y las modas. Este es un libro muy importante, de un autor consagrado, que estudia ?desde un punto de vista estético y de la salud? las diferentes tendencias de la gordura a lo largo de la historia. ¿Por qué se asociaba bienestar con gordura? ¿Por qué se asocia ahora bienes con delgadez? ¿Cómo ha cambiado el paradigma sobre la mujer? ¿Cómo ha sido reflejado en el arte y en la literatura?

 
 
Bio-bibliografía del autor
Georges Vigarello es profesor de investigación. Director en la escuela de altos estudios de ciencias humanas en París es autor, entre otros libros de Historia de la belleza e Historia del cuerpo.