978-84-616-9379-5
M
Título
Panaderia y bolleria Vol.1 "Introduccion a la panaderia. Masas, panes y panecillos"  
Autores Varios Autores           
Editorial Vorwerk , S.L.  Nº edición  Año  May/2017
Colección    Nº colección    Páginas  205 
 
Materias



Reposteria, dulces, pan, helados


Encuadernación  Cartoné 
Largo  26  Ancho  22 
Idioma  Español 
Estado
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