978-84-16220-65-6
B
Título
Pan y salud "De los granos ancestrales al pan de hoy"  
Autores Barriga, Xavier    Callejo, María Jesús       
Editorial Grijalbo Mondadori, S.A.  Nº edición  Año  May/2017
Colección    Nº colección    Páginas  192 
 
Materias



Reposteria, dulces, pan, helados


Encuadernación  Rustica 
Largo  21  Ancho  17 
Idioma  Español 
Estado
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  P.V.P. 
 
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Reseña del libro
 
 
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